Le blog des Ray

4 blancs d’oeufs
250g de sucre glace
250g d’amandes moulues
cannelle moulue
clous de girofle moulues
jus d’ 1 1/2 citron
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750g farine
250g de beurre
250 g de sucre
2 oeufs
1 sachet de sucre vanillié
1 paquet de levure
eau de fleur d’oranger
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500 g de farine
250 g de sucre
250g de beurre
8 jaunes d’oeufs
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25 g de levure de boulanger
400g de farine
2 cc de sel
huile d’olive

900g d’agneau
1 gros oignon râpé, feuilles de laurier, citron, huile d’olive, thym ou romarin = marinade
sauce au yaourt= yaourt, menthe, coriandre, oignon râpé

tomates+poivrons
2 oignons+ 2 gousses d’ail
50g d’amandes émondées
riz
menthe+persil
raisins secs

900g de tomates mûres
1 concombre
2 poivrons rouges
2 gousses d’ail
175 g de pain de mie
2 c à soupe de vinaigre blanc
2 c à soupe de concentré de tomates
huile d’olives, sel et poivre
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Pour 6 personnes
500g de linguine
240 de basilic frais
1 petit piment rouge hâché+3 gousses d’ail ecrasées
3 c à soupe de pignon+3 c à soupe de parmesan
jus de 1 citron
125ml d’huile d’olive
3 c à soupe de miel
375 ml de crème
125 ml de bouillon
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250g de chocolat amer
20 cl de crème fraîche
1 sachet de sucre vanillié
4 oeufs (4 jaunes, 2 blancs)
sel
eau
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pour 6 personnes
3 avocats
2 citrons
150g de feta
1 petit oignon nouveaux
12 tomates cerises
3 branches de persil plat
3 branche de menthe
olives noires
huile, sel et poivre